Bar Restaurante de nueva apertura, con sede en Llodio, en el que estamos deseosos de recibir a nuestros clientes y tratarles de la mejor manera posible.

Menú del día

Viernes, 23 de septiembre de 2016

Primeros:

• Ensalada mixta.
• Ensalada César.
• Alubias blancas con chistorra.
• Crema de brócoli con picatostes.
• Pasta con bonito y tomate.

Segundos:

• Rodaballo a la plancha con patata panadera.
• Gallo a la plancha con piperrada.
• Hamburguesa de Euskal Txerri con salsa de chalotas.
• Chuleta de pavo con patatas fritas.
• Filete de ternera a la plancha con su guarnición.

Agua, vino o cerveza
Pan artesano de Lekeitio

12,90 € IVA incluido

Medio menú

Moderno concepto de menú rápido y económico.

• Elige un plato de entre los primeros y segundos del menú del día, con su postre, pan y copa de vino, por 7,90 € IVA incluido.
• O bien elige dos medias raciones, con su postre, pan y copa de vino, por 10 € IVA incluido.

Menú chuleta

Menú por encargo, para todos los dias de la semana y para dos personas como mínimo.

Se compone de jamón ibérico, langostinos a la plancha y una chuleta de 1250 g para compartir, con sus pimientos y patatas, acompañados de pan y vino de la tierra. Terminamos con un sorbete de gin tonic.

30 euros por persona IVA incluido.

Menú fin de semana

23, 24 y 25 de septiembre de 2016

Entrantes más un segundo plato a elegir. O bien entrantes más dos medias raciones a elegir.

• Paletilla ibérica del valle de Los Pedroches.
• Txupito de brandada de bacalao y crema de piquillos con crujiente de jamón.
• Langostinos a la plancha.

• ½ merluza a la plancha sobre pisto y vinagreta de frutos secos ahumados.
• ½ mero a la plancha sobre crema de trigueros y vinagreta de naranja.

• Flan de queso invertido (recomendación de la casa).
• Postres variados.

Menú alubiada

Menús para comuniones

Menú comunión 1

Entrantes

• Surtido ibérico.
• Langostinos a la plancha.
• Hojaldre relleno de pulpo y langostino con su americana.
• Txupito de crema de espinaca y brandada de bacalao.

Segundos

• 1/2 de bacalao estilo bizkaina.
  o
  1/2 de merluza a la plancha sobre crema de trigueros y su bilbaína.

• Sorbete de mandarina.

• 1/2 de entrecot de buey a la parrilla con pimientos asados en casa.
  o
  1/2 de cordero lechal asado y acompañado de bouquet de ensalada.

Postre

• Surtido de helados.

Menús para celebraciones

Nuestros profesionales están a tu disposición para asesorarte en la elección de tu propio menú para grupos, eventos y celebraciones, en un espacio íntimo y diferente. O elige entre los tres menús que hemos confeccionado para ti. Disfruta de una degustación en la que podrás probar previamente el menú.

Menú BAT

• Puerros rellenos de hongos
• Alubias con sus sacramentos

A elegir:

• Merluza con txangurro napado con verduras de temporada y langostinos  
• Taco de buey a la parrilla con pimientos de la casa

Panchin

Vino crianza
Agua, cafe o infusión
Pan artesano de Lekeitio

• 35 €
• Con combinado (escocés, valenciano…) 40 €

Menú BI

• Paletilla ibérica del valle de los pedroches
• Verduras de temporada en tempura con dos salsas
• Revuelto de bacalao al estilo amama

A elegir:

• Rape al horno con salsa americana sobre crema de patatas
• Jarrete de lechal de Hontoria de Valdearados (Aranda) en su jugo

Mousse de chocolate

Vino crianza
Agua, cafe o infusión
Pan artesano de Lekeitio

Menú HIRU

• Centollo
• Nécoras
• Langostinos (4 ud.)
• Vieira gratinada

• Lubina al horno con salsa de txipirón y patatas paja
• Solomillo a la parrilla con salsa de idiazabal y patatas chips

Sorbete de limón

Vino crianza
Agua, cafe o infusión
Pan artesano de Lekeitio

Móvil reservas: 672 235 065